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Huilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード Huilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード Huilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード Huilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード
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Huilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード


"添加物不使用"種入りマスタード

プチプチとした食感が楽しい風味豊かな種入りマスタードです。
マスタードの種はフランス・シャロント産のブラウンマスタードを厳選して使用。
マスタードの種に酢、水、白ワイン、塩を加え最低3ヶ月風味を移してから瓶詰めされます。
増粘剤や保存料、着色料などの食品添加物は一切使っていませんので、マスタードそのものの自然な風味をお楽しみいただけます。
ソーセージやハム、ドレッシング、サンドイッチやホットドッグなど、様々なお料理のアクセントにお使い下さい。




原材料名 :マスタードの種、醸造酢、白ワイン、水、塩
内容量:200g
原産国:フランス
保存方法:直射日光を避けて常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存して下さい。※開封後は冷蔵庫で最低でも5〜6ヶ月は保存可能です。
賞味期限:2019年11月30日




-生産者Huilerie de Blot -ユイルリー・ドゥ・ブロ-

「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」は、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ=ド=ドームにあります。
1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイルなどを作り続けています。
オーナーのBouleauさんがたった一人で製造から配達までをこなします。
商品は地元だけでほぼ100%消費されているというたいへんローカルなもの。
そしてこの石臼挽きの伝統製法を取り入れている生産者は今ではほとんど無く、オーヴェルニュ地方では最後に残るうちひとつだといわれています。
      

       
製造元 : Huilerie de Blot
価格 : 1,300円(税込1,404円)
ポイント : 14
数量