ボナミーニ　DOP ヴェネト・ヴァルポリチェッラ BONAMINI DOP VENETO VALPOLICELLA エクストラバージン・オリーブオイル

北イタリアを代表するクオリティ・オイル。抜群のコスト・パフォーマンスも魅力！

ガルダ湖東岸の丘陵地に根付く地品種ファヴァロル種とグリニャーノ種をブレンドしたこのオリーブオイルは、香りも優しく、温かな料理にひと振りすれば、テーブルに甘い香味がパッと広がります。
世界各地から観光客が訪れるヴェローナ、ヴェネチアで、数多くのレストランがテーブル用オリーブオイルとして提供しているのも頷けます。

イタリアのオリーブオイル・ガイドブック、FLOS OLEIにおいても毎年高く評価されているこの「DOPヴェネト・ヴァルポリチェッラ」。
今や、北イタリアは言うに及ばず、イタリアを代表するオリーブオイルの一つと言ってもいいと思います。

嫌みのない香味と抜群のコスト・パフォーマンスで、お子さんから、年配の方まで、オリーブオイルに慣れている方から、慣れていない方まで、幅広くお試しいただきたいオリーブオイルです。

テイスティング・ノート

香り

白い花やセロリやミント、青いバナナ、わずかに蜜を含んだリンゴのようなスウィートな香り

味わい

マイルドで僅かに苦味が感じられる。

ベストマッチ

魚介（特に白身魚）の温菜（ポーチなど）。グラタン。
蒸し野菜、茹で野菜。マヨネーズ。

蒸した鶏肉。和食やお豆腐などの冷奴にもお勧めです。