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ひんやり麺類を美味しく

美味しいお出しがあれば、ぜひめんつゆも手作りで!

京都のおだしで作っためんつゆ、そしてこのおだし屋さんおすすめの有機十割蕎麦。

このセットがあればおうちがお蕎麦屋さんです。

⚪︎めんつゆの作り方
おだし5
みりん1
しょうゆ1
上記の割引でいったん煮切り冷まします。
蕎麦つゆの場合はたまり醤油を
仕上げに少し足すとさらに美味

趣のある足つきざる

自然の竹を使い、職人が1点1点編み上げています。

黒竹の足付きなので水切りがよく、野菜やくだものの水きりざるとして便利です。

菓子鉢や料理の器としてもお使いください。