食材がはまり込まないパンチング処理
手間暇をかけたパンチング穴の平ザルです。一般の編んだザルのように編み目の間に食材がはまり込むことがありません。底面積の大きい浅型パンチングトレイです。
組み合わせで用途が広がります。
「まかない丸バット」と組み合わせて料理の素材を切った後の仮置き、野菜の水切りや揚物の油切りに。
隙間がなく、裏面に凹凸もないため豆腐などの柔らかいものもくずれることなく、水切りができます。
野菜や魚の下処理にも。洗いやすく清潔を保てます。
サイズ違いのボウルと組み合わせて、枝豆を処理したり、丸バットで蓋をして保存容器としても。
3サイズからお選びください。
一菱金属について
一菱金属は、ステンレス加工の一大産地、新潟県燕市の金属加工メーカーです。
ichibishi (イチビシ)は、プロの為に一菱金属が展開する業務用厨房器具のブランドです。
長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた台所道具ブランド conte (コンテ)も、一菱金属の大人気ブランドです。
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