ブランド名 | Rustichella d’Abruzzo |
|---|---|
名称 | ルスティケーラ ダブルッツォ・フェットチーネ・アッウォヴォ |
原材料 | デュラム小麦のセモリナ、卵 |
内容量 | 250ｇ |
賞味期限 | 2026/11/10 |
保存方法 | 直射日光をさけ、涼しい乾燥したと ころに保存してください。 |
調理方法 | 標準ゆで時間4~6分 |
原産国 | イタリア |
ルスティケーラ・ダブルッツォ｜Rustichella d’Abruzzo
伝統製法でつくられた、イタリア・アブルッツォ産クラフトパスタ
イタリア中部アブルッツォ州にて、家族経営の小さな工房で丁寧に作られているクラフトパスタ「ルスティケーラ・ダブルッツォ」。
厳選されたデュラム小麦を使用し、伝統的な銅製の型（ブロンズダイス）で成形、50時間以上かけてじっくりと低温乾燥されています。
その結果、驚くほどソースの絡みがよく、小麦の香りがしっかりと感じられる深い味わいに。
一般的なパスタとは一線を画す、まさに「素材と製法が語る」味わいです。
ちょっと贅沢な週末の食卓や、おもてなし料理にもぴったり。
ひと口で感じる、違いのある一品をぜひ。
ルスティケーラ・ダブルッツォは「クラフトパスタの最高峰のひとつ」として認知されており、品質重視の市場ではトップクラスに位置します。