原材料名 | 鰻（国産、中国産）、たまり醤油（大豆・小麦を含む）、生姜、粗糖、山椒、米発酵調味料/調味料（アミノ酸など） |
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保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。 |
アレルギー表示対象品目 | 小麦、大豆 |
寸法（長さx幅x高さ）・重量 | 高さ8ｃｍ×直径6ｃｍ 全重量260ｇ |
製造者 | 瑞宝産業株式会社 |
瑞宝志ぐれ
清流長良川が海へ流れ込む桑名の浜は昔からあさり、蛤漁の盛んな所で、そのしぐれ煮は桑名の名産として知られております。昭和50年（1975年）『手づくりの真心こめし味しぐれ』をモットーに昔ながらの浮き炊き製法によるあさり、蛤しぐれの製造を開始致しました。
以来、一釜一釜炊き上げる浮き炊き製法による手づくりの味にこだわっております。
厳選されたあさり、蛤のみを使用し、独自のしぐれだまりにて辛味を抑えやわらかくまろやかなしっとり深みのある味のしぐれを造りあげました。