美味しいサラダのための

ヴィネガー

美味しいサラダのためのヴィネガーをふたつ
ご紹介します。

○アグロ・ディ・モスト
 ブドウ果汁100%の無添加バルサミコ酢です。
 ちょっと小洒落たサラダを作りたい時
 柿とルッコラのサラダ(pic1)などいかがですか♪
 このバルサミコ酢とオリーブオイルと塩胡椒
 カッテージチーズなど生チーズも入れればさらに◎

○はちみつビネガーアベーテ
 イタリアを代表する養蜂メーカーのやさしい甘みと酸味
 キャロットラペ(pic2)や紫キャベツのマリネ(pic3)で
 お試しください♡

今回はサラダをご紹介しましたが、
お肉や野菜、卵にも、温かいお料理にもよく合います。
美味しいヴィネガーをひと振りすることで、
味が決まります。

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