KYONO ODASHI 鰹のだしパック≪1個迄メール便可≫

一流の料理人が使用するおだしを 簡単にご家庭で

1970年創業 京都の削り節屋がお届けする、 「削り節」はすべて国産原料。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって 味のバランスをとり調合しています。

京都の一流の料理人が使用するおだしを 簡単にご家庭で味わっていただけます。
毎日の料理に使ってほしいから、余計なものは一切使用しません。
小さなお子様から大人までおいしく安心してお召し上がりいただけます。

鰹のだしパック

鹿児島県産の鰹節と北海道産の利尻昆布を使用。

芳醇な香りとうま味が合わさった上品なお出汁をひくことができます。

季節のお野菜を使用した煮炊きものや炊き込みごはん、お吸い物やだし巻き卵など、素材の味をいかしたお料理への使用をおすすめしております。

お子様にも安心！食育にもおすすめ

安心安全の国産原料、天然素材のみ使用した無添加だしパックです。

お出汁は素材の引き立て役です。
ほんもののお出汁には，酵母エキス、化学調味料など、余計なものはいりません。

7つの不使用
①化学調味料
②食塩
③酵母エキス
④魚介エキス
⑤デキストリン
⑥保存料
⑦甘味料

減塩効果

KYONO ODASHIのだしパックは、香り、天然のうま味、栄養価が非常に優れています。
砂糖や食塩を入れていないので、減塩効果も期待できます。

だしパックができるまで

京都の削り節屋だからできる鍛えられた熟練の職人が厳しい目利きで全国各地より節原料を仕入れています。
厳選節材料を1本1本丁寧に粉砕加工します。

粉砕加工された節材料は粗めの粉末です。

京のおだし専門店特注の粉砕機を使うことで節原料の素材のよさ、香りと味を活かしています。
香りが飛ばないように粉砕する熱がかからない特別な製法です。

一般的なだしパックに比べて、味が濃く、香りがいい理由は【高品質な節材料】と【特別な製法】だからです。

特殊製法で作られた、節粉末はパックに詰められます。
パックは超音波カットされつなぎ目がありません。
つなぎ目のないパックは、鍋の中で泳ぐように動きます。
動きが大きいことで、通常のパックよりお出汁がよく出ます。
できあがっただしパックは、丁寧に手作業で袋詰めをして皆様にお届けいたします。

内容量

大200ｇ(10g×20袋入)と、小100ｇ(10g×10袋入)の2種類がござます。

カートで、配送方法を「メール便」「宅配便」からお選び下さい。

※2個以上、または代金引換をご希望の場合は宅配便をお選び下さい。
※他に宅配便のお品物をご注文の場合は宅配便送料となります。